La Sazón que no Conoces

La "Causa Limeña" o "Causa a la Limeña" es un plato típico muy conocido y apreciado de la Gastronomía Peruana.  Sin embargo, sus origen se pierde en el tiempo y ha dado lugar a muchas controversias dentro de la Historia de la Gastronomía.

Conocidos como "Pancakes", "Hot Cakes", "Griddle Cakes"... o simplemente "Panqueques", estas deliciosas tortitas tienen la forma de un círculo más o menos grueso.  Usualmente se preparan con leche, mantequilla, huevos, harina, azúcar y tal vez algo de sal. Se comen untadas con mantequilla, mermelada, dulce de leche o chocolate. Todo depende de los gustos y los lugares de origen.